排骨大杂烩的家常做法(排骨汤大杂烩的家常做法)
发布时间:2025-06-13 05:37:45 作者:玩站小弟
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烧大杂烩什么菜好吃
炖大杂烩也是一道非常好吃的菜,其最具有代表的排骨排骨就是东北的大锅炖,里面可以放粉条 ,大杂五花肉片 ,家常海带,做法杂烩白菜 ,排骨排骨或者排骨或者鱼块儿,大杂总而言之想吃的家常都可以放在一起炒。需要用大铁锅,下面用柴火烧制 ,这样 ,炖出来的菜特别入味,好吃 ,跟馒头特别的百搭 。
焖锅大杂烩的家常做法
材料
白萝卜半根;排骨半根;虾干8条;小香芹4根;盐8克。
步骤
第一步:排骨洗净冷水下锅 ,大火烧开煮去血沫,再用清水冲洗干净后,放回高压锅中,加入适量的清水。(这一步但凡是煮排骨汤都要有的步骤)
第二步:白萝卜削皮,切成长条。
第三步 :白萝卜放入锅中,虾干冲洗一下一起放入,盖上盖子压15分钟。
第四步 :气阀掉下去之后开盖,放入盐和小香芹,稍微搅拌至盐融化。
大杂烩家常做法四川
方法/步骤
1.茼蒿一把,洗净切段备用。
2.蘑菇撕成小朵,备用 。
3.葱切段 ,蒜切片备用。
4.锅里放油 ,加热爆炒蒜和葱 ,炒出香味 。
5.倒入蘑菇翻炒 。
6.倒入生抽和蚝油 ,倒入水淀粉 ,翻炒至水分减少。
7.倒入茼蒿,翻炒到茼蒿炒熟。
8.放入盐和香油 ,调味即可出锅。
OK,本文到此结束 ,希望对大家有所帮助 。
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